말차 유행 - 가격이 점점 인상된다. 왜?

편의점, 카페, 심지어는 뷰티, 패션의 영역까지 전 세계적으로 말차가 대유행입니다. 다양한 말차 신제품들을 먹을 수 있어 행복한데, 인기가 많아질수록 말차의 가격은 오르고 있다고 합니다. 말차의 유행부터 가격까지, 어떤 일이 있었는지 같이 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

< 출처 : 카카오뱅크 >

 

 

1. 말차, 왜 유행일까?

말차는 찻잎을 곱게 갈아낸 가루 녹차입니다. 작년부터 영미권 지역에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 아침에 다도 기구를 사용해 말차 라테를 만들어 마시는 브이로그가 많이 올라오며, 하나의 모닝루틴으로 자리 잡았습니다. 이러한 트렌트를 통해 말차는 자기 관리를 하는 사람이 마시는 건강한 웰빙 음료 이미지를 가지게 되었습니다. 현재는 영미권뿐만 아니라 한국에서도 식음료 업계의 트렌드가 되었습니다. 말차 설레임, 말차 타코, 말차 빼빼로 등 다양한 말차맛 신제품들이 출시되고 있습니다.

 

 

2. 말차 가격이 오르는 이유는?

전 세계적으로 말차의 수요가 높아지니 공급이 불안정한 상황입니다. 말차를 원하는 사람은 많지만, 말차의 양이 부족한 것입니다. 말차가 귀해지면서 사재기도 늘어나 가격이 올랐습니다. 우선 말차는 생산 과정이 복잡합니다. 녹차에 쓰이는 차나무의 잎을 3주~4주 간 햇빛을 차단해 재배한 뒤 가루로 만듭니다. 또한 녹찻잎을 수확할 수 있을 정도로 차나무가 자라는데 최소 5년이 걸려 생산량을 늘릴 수도 없는 상황입니다. 뜨거운 날씨도 가격 상승의 이유가 됩니다. 전 세계적으로 폭염이 계속되며 말차 농지들의 피해가 커졌는데, 말차의 주요 생산국인 일본은 작년에 비해 말차 가격이 70% 이상 올랐습니다. 국내 업체들은 제주, 하동, 보성 말차 등 국산 제품들을 활용해 단가 조적을 하고 있다고 하는데 심지어는 일본 말차가 비싸지며 한국 말차 수출도 늘어나고 있습니다.

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