탕후루라고 알고 계실까요? 전 며칠 전 텔레비전에서 보았습니다. 어린 친구뿐 아니라 청년 및 장년층도 즐기는 디저트라고 보았습니다. 그런데 탕후루뿐 아니라 다른 달달한 디저트를 많이들 좋아할 겁니다. 그런데 이런 디저트들은 높은 당류가 포함되어 있어 건강을 우려하는 목소리가 많이 들립니다. 특히 당뇨병말입니다. 오늘은 당뇨병에 대해 자세히 알아보고 예방방법을 알아봅시다. 1. 당뇨병은 무엇일까? 인슐린 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이뤄지지 않아 혈중 포도당 농도가 높은 질환입니다. 췌장에서 만들어지는 인슐린은 당이 세포로 흡수되도록 도와주는 역할을 합니다. 인슐린이 제대로 생성되지 않거나 충분히 만들어졌더라도 인슐린 저항이 발생하여 당이 세포로 흡수되지 못하면 혈액 속으로 당이 머물게 되는데, 이..