코카콜라를 둘러싼 소문 팩트체크!

1초에 2만 2천 잔이 팔린다는 코카콜라.

한국에서도 탄산음료하면 떠오르는 대명사인 코카콜라. 이 콜라에 대힌 소문은 유명세만큼이나 굉장히 많습니다. 그래서 미국에서는 Cokelore(Coke+folklore, 콜라괴담)라는 말이 있을 정도로 유명합니다. 그리고 나라마다 콜라맛이 다르다는 말들도 많습니다. 그중에 멕시코의 콜라가 제일 맛있다는 말이 있고 그래서 멕시코에서는 물처럼 콜라를 마신다고 합니다. 그러니 재미로 한번 알아볼까?

 

< 출처 : 카카오페이 >

 

 

 

1. 멕시코 콜라가 그렇게 맛있다?

첫 번째로 살펴볼 소문은 나라마다 코카콜라 맛이 다르다는 것. 우리나라 코카콜라는 맛이 밍밍하다거나, 해외에서 먹는 코카콜라가 더 맛있다는 이야기도 있습니다. 놀랍게도, 나라마다 조금씩 맛이 다른 게 맞다고 합니다. 그 이유는 코카콜라 주요 제조법인 보틀링 시스템에 있습니다. 미국 본사에서 원액을 만들어 각국의 보틀링(병입) 회사에 보내면 그 나라에서 원액에 물, 탄산, 설탕 등 다양한 원료를 섞어 완제품을 만드는데, 이 과정에서 나라마다 원료가 다르기 때문에 맛 차이가 생길 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

멕시코 코카콜라는 유독 맛있기로 유명합니다. 다른 나라는 옥수수 시럽을 많이 넣는데, 멕시코는 설탕을 더 많이 넣기 때문이라고 합니다.

 

 

2. 비밀의 레시피는 두 명만 안다?

코카콜라의 제조법은 전 세계 딱 두 명만 알고, 심지어 서로 절반씩밖에 모른다는 소문을 들어보셨을 겁니다. 그래서 두 사람은 절대 한 비행기에 같이 타지 않는다는 말까지 있습니다. 이 외에도 사실은 아는 사람이 더 많았지만 세상을 떠나고 둘만이 남았다는 기출 변형도 있습니다.
하지만 전부 사실이 아닙니다. 코카콜라의 제조법은 존 펨버턴이 발명한 이후로 철저히 비밀이었는데 현재 코카콜라 제조법은 종이에 적힌 채로 은행 금고에 보관되어 있습니다.

 

 

1886년 미국은 남북 전쟁이 끝나서 매우 혼란스러웠고, 많은 사람들이 약에 의지했습니다. 그래서 당시 약사였던 존 펨버턴 박사는 약효가 있으면서도 맛있는 음료를 만들고 싶어 했습니다. 오랜 연구 끝에 아픔을 잊게 하는 효과로 유명했던 코카잎 추출물로 와인을 담그고, 당시 에너지 보충제로 쓰인 콜라나무 씨앗 추출물을 넣어 독특한 음료를 탄생시켰습니다.
이후 미국에 금주령이 내려지자 와인 대신 탄산수를 섞어서 코카콜라를 만들었습니다. 여기에 다양한 첨가물을 넣으면 지금의 달콤하면서도 톡 쏘는 코카콜라가 됩니다.

물론 지금도 제조법이 전부 공개된 건 아니지만, 아는 사람이 몇 명밖에 없는 건 아니라고 합니다. 애틀랜타의 코카콜라 박물관에서는 레시피가 들어있는 금고를 구경할 수 있습니다.

 

 

3. 코카콜라가 뼈도, 치아도 녹인다?

치아를 코카콜라에 담가 두면 하루 만에 녹아 없어진다는 이야기도 있습니다.

실제로 많은 사람들이 실험을 하기도 했는데, 결과는 사실이 아니었습니다. 탄산이 영향을 미치는 것은 사실이지만, 산성 음료를 마시는 짧은 순간에 뼈를 녹일 정도로 강하지는 않았습니다. 과일주스나 이온 음료 등 산성이 있는 다른 음식에 담가 두어도 같은 결과가 나온다고 합니다.

 

하지만 코카콜라가 치아 건강에 좋지 않은 건 사실입니다. 콜라에는 설탕 등 많은 감미료가 들어가 있어서 충치가 생길 위험이 높습니다.

이 외에도 코카콜라에 관한 도시 전설은 다양합니다. 코카콜라 중독성은 사실 코카인이 들어갔기 때문이라거나, 코카콜라 원액은 초록색 강산성 액체라든가 하는 이야기들입니다. 코카콜라가 유명하지 않았다면 이런 소문도 없었을 겁니다. 호기심을 자극하는 코카콜라 이야기 또 무엇이 있을지 궁금해지지 않습니까?

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